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9/2/2008 兔斯基的人生这里 -- LIKELIKE版兔斯基人生哲理
--likelike版
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几年前第一次看到的时候，感叹作者的心态，今天决定收录下。 LIKELIKE 与 北京家 2008-09-02 临晨 4/4/2008 两个人的哲理
==================================================================== 在中国第一个清明假期中，谨以此文与朋友们共飨！ 希望大家看完此文后，明白过去的种种，改变自己，迎接美好幸福的未来。 此文也在今天祭奠下我错过的和逝去的。 LIKELIKE IN BEIJING 2008年4月4日
11/23/2007 冰糖肘子冰糖肘子
原料:蹄膀(肘子)一只,冰糖,八角,葱,姜,盐,鸡精 先将蹄膀(肘子)放在水里煮一下去除腥味,然后捞出 用刀把蹄膀(肘子)表皮刮干净 把刮干净的蹄膀(肘子)从油锅里走一下! 然后倒出油,加入水,老抽,冰糖,盐,八角,葱,姜开煮 小火煮一个小时左右看汤差不多收干把蹄膀(肘子)盛出去骨 把去骨后的蹄膀(肘子)浇上剩下的酱汁上蒸笼大火蒸半小时左右即可 上桌 =============================================================================
做起来简单，吃起来香。
好吃、美容，不长肉。
解馋啊，解馋；）
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2007-11-23 凌晨 11/7/2007 蒜蓉蒸扇贝蒜蓉蒸扇贝
原料:扇贝8只,龙口粉丝一小把,蒜头十个左右,葱花,盐,鸡精 扇贝两面一面较白平整,另一面较黑,表面也较粗糙,把白的一面用清洁球刷洗干净 沿扇贝粗糙一面内侧用小刀轻轻划开 抠去如图位置上黑色的内脏,用清水冲净内壳的污垢 把洗净的扇贝摆盘待用 把蒜头搅成蒜泥,温水泡软后的粉丝切成约一厘米左右的小段,葱切成葱花在锅中倒入油,约七成热的时候倒入蒜泥,粉丝和葱花,并加入盐和鸡精翻炒几下至出香味即可 把炒好的蒜蓉和粉丝用小勺铺在盘中的扇贝上,上蒸笼大火蒸十分钟左右即可 蒸好后的扇贝 ============================================
这个方法非常简单实用，大家都来试试吧，扇贝在早市大概3块RMB一个，便宜、好吃，解馋；）
我记得我一次吃扇贝的记录是42个，呵呵。
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2007-11-07 10/28/2007 自制烤鸡翅(转)自制烤鸡翅
原料:鸡翅,蒜头,料酒,老抽,蜂蜜,糖,盐,鸡精
将鸡翅用老抽,料酒,蒜蓉,糖,盐,鸡精腌制两小时
将腌好的鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜放入微波炉,用中高火打5分钟后取出刷上些油,再放入微波炉用中高火5分钟
取出即可,颜色是不是非常诱人啊?
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这个方法是最简单的做法,也是大家最容易上手的做法.
如果想吃带点烤味,那还是用烤箱最好
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2007年10月28日
8/21/2007 原來快樂的人是因為計較的少(转) 有一位同事美麗而又文靜，
說話語速總是慢慢的， 音量總是小小的，但很能說到人的心底裡去， 你不知自己是什麼時候被她看穿的。 她的業績說不上驕人，但也無可挑剔； 她嫁了相愛的普通人，日子過得波瀾不驚； 她 不要求孩子學這學那，雙休日一家三口就去遊玩； 她每天都要午睡，每天都做健美操，生活很有規律； 她從不嫉妒榮譽加身的同事也從不鄙薄偶犯錯誤的同事， 只對勢利小人冷眼旁觀，卻也不惱， 她覺得他們不會有好的心態與好的結局。 她心明如鏡絕頂聰明， 與周圍一些拚盡全力卻活得七上八下不盡如意的人相比， 我總覺得她的人生本來還可以更為出彩，而她沒有去做。 有一個非常難得的機會我們兩兩相對， 她說起她父親的一句話奠定了她的人生， 讀初中時她體質非常弱， 任何體育活動都沒法參加，學習又非常爭勝好強， 偶爾有一門功課得不到第一就會難過就會自責。 父親說：以你的條件，你不必追求優秀，但你可以做到良好。 她很聽父親的話，比較輕鬆地將每門功課都保持了良好， 同時她的體質也恢復到了良好的狀態， 高中畢業她給自己的定位是考上一所普通大學， 壓力不重反而發揮良好， 她輕鬆地 考上了重點大學， 畢業時她選擇了中等城市的專業對口單位， 她只求離父母近些，可以相互照料。 她娓娓地講述著這些，就如她不急不躁地構築她的良好人生。 良好人生肯定不被小說家與劇作家看好， 因為良好人生不能構成他們的創作素材， 他們更感興趣的是── 事業有成而家庭破裂， 輝煌的陰影裡藏匿著墮落， 幸福來臨卻緊隨著死神。 有一項優秀就總有一項不及格。 生活何嘗不是同樣地乖戾，倘若某個人的某個單項特別地優秀， 他人生的另一重要項目，缺憾往往也特別地大。 或者是，正因無可彌補的缺憾，才發憤地去追求優秀。 所以良好人生的境界實在已經至高。 當一個人的事業、愛情、品行、心境乃至體格都能達到良好時，誰說那人生不夠優秀 ？ 米蘭昆德拉有一本書叫「生活在他方」，我對這五個字有很好的聯想， 我們的生活總是在遠方，都在想：如果明天我有錢，我就可以…。 但是如果你現在賺少錢不快樂，就 算你有再多的錢，我保證你也不會快樂。 如果你一個人的時候不會自得其樂，即使嫁了人，娶了老婆，別人跟你一起一樣不快樂。 如果現在不懂得享生活，未來也不會享受生活。 有人問什麼叫做自由？ 所謂的自由就是： 你想要拒絕一個人的約會，已經不需要任何理由， 你有權力過自己要過的生活，有權力去自己要去的地方。 其實生活很簡單。 如果剛開始你找的那個人就不對，往後再怎麼努力都不對。 有時候，我們常常會覺得婚結了，所有問題就沒了， 那如果結了婚還有問題，就趕快把小孩生一生， 其實你的問題在這個階段沒解決，在下個階段只會變大。 你對未來不用期待太多， 期待太多… 老實說挫折感會很深。 不如看看你現在做什麼事情，會讓你覺得很自在， 吸收到很多的東西，那個時候你才會覺得人生真的很充實。 另外～～ 一個人如果太努力在活給別人看，就會痛苦得不得了。 今天如果你相信自己做得還不錯， 不在乎別人怎麼看你的時候，你真的可以很自在。 祝福你們每天都幸福、快樂。 ================================================================ 一个朋友发的邮件里看到的,个人感觉不错,但每个人给自己的指定的"良好"的标准不一样,所以这个又要因人而异了,不过这篇文章所传达的思想,值得我们,尤其是我们在努力无果的失落心情的时候静下心来体味.缓解我们疲劳的心神,从而为今后的成功做好充足的准备.谨此与大家分享!;)
LIKELIKE IN MOP.COM
2007年08月21日 7/16/2007 秘制红烧肉秘制红烧肉
用料：
1、带皮五花肉一斤； 2、鹌鹑蛋三十个；
3、冰糖两大匙（约半两）；
4、老姜一块；
5、八角两玫；
6、花椒一小匙；
7、桂皮两小块；
8、干辣椒四个；
9、香葱四、五棵；
10、酱油半汤勺；
11、料酒两大匙；
12、盐适量。
做法： 1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸，关火后闷五分钟以上。 2、五花肉放温水锅中用大火烧沸，改中火煮两分钟以去血沫。 3、五花肉捞出后切成约一厘米见方的块（可依个人喜欢的大小切块）；
鹌鹑蛋取出后用凉水浸泡约五分钟后去壳，用厨房用纸拭干水分； 老姜拍破；香葱切成两段；干辣切段。
4、锅中放油烧至五成热，下鹌鹑蛋用中小火慢炸。
5、炸呈金黄色时捞出沥干油分。
6、锅中留约半汤勺油用微火烧至温热，下冰糖慢慢翻炒。
7、炒至锅中烟雾缭绕糖呈焦黄色。 8、倒入五花肉后立即关火，快速翻动肉块使之均匀地裹上糖色。 9、加约三斤汤或水（如果锅小可以分成几次加，但在中途加水时一定要是沸水），开大火烧沸后放入老姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、香葱、酱油、料酒，加盖后改小火慢烧。 10、烧半小时后下鹌鹑蛋、盐，用大火烧沸后改小火慢烧约一小时。 11、当汤汁将干时改大火收汁。 12、收干汤汁后关火，捡去葱、姜、八角、桂皮不要，将鹌鹑蛋摆放在盘子周围，再把肉盛进盘中即成。 成 品 =========================================================
等下次爸妈回北京的时候,打算用这个给他们露一手,呵呵;)
LIKELIKE IN 西城@北京
2007-07-16
4/18/2007 关于三十岁男人的一些私房话
10/16/2006 快乐是一种习惯-LIKELIKE快乐是一种习惯
美国一家调查机构在全世界22个国家调查人们的快乐水平，结果显示，美国人的快乐水平最高，有46%的美国人对自己的生活感到快乐，其次是印度，37%的印度人乐呵呵地生活着，而中国人的快乐水平最低，位列榜尾，只有9%的中国人觉得自己活得快乐。
美国畅销书籍《如何快乐》的作者，心理学博士凯伦·撒尔玛索恩女士说："我们的生活有太多不确定的因素，你随时可能会被突如其来的变化扰乱心情。与其随波逐流，不如有意识地培养一些让你快乐的习惯，随时帮助自己调整心情。"
1.每天拍几张照片
·心理学家建议，每天用相机拍下一些身边的人和事，如窗外的树木、路边的小花、邻居家的孩子和朋友的婚礼。将这些随时可能被遗忘的片段记录起来，当你不定期整理照片时，你会觉得所有的细节都是美好回忆，没什么可抱怨的，于是人会很容易变得快乐起来。
2.看悲伤的电影
·看一部令人伤感的电影，如?当男人爱上女人?，情难自禁时，不妨尽情地放声哭出来，然后安慰自己说，还好这只是电影情节，并不是真实的生活，心情便会大有改观。这是一种反向思考的方法，常运用在心理学中，帮助人们换角度思考问题。
3.在周末的清晨做白日梦
·不少能干的主妇，会从星期六一大早起床开始，马不停蹄地做家务活，如收拾屋子，清洗马桶等。这样的习惯常常会让人在星期六晚上疲惫不堪，并影响到星期日的睡眠。不妨暂时抛开那些琐碎的家务活，在周末的清晨做一个美美的白日梦。不要自责，而应鼓励自己说："我工作那么辛苦，挥霍一下自己的休息时间，无可厚非。"
4.定期写邮件
·和相识多年的朋友定期以邮件的形式保持联系。有写日记习惯的人，只是在纸上随手涂鸦或草草地写上几句，便能反映出潜意识中的心理状态，写邮件也是如此。而定期与朋友通邮件，聊聊最近的生活，不仅能帮助你放下心里的事情，还能帮助你拾起被淡漠的友情。
5.在水边散步
·有研究指出，因为在婴儿时期便置身于羊水，因此人与生俱来就是亲水的。在水边散步，能有效地帮助人放松身心，即使烦恼再多，在有绿树有流水的环境中，你也能暂时抛开一切，为自己"偷"得片刻悠闲。
6.偶尔吃一顿大餐
·吃一顿大餐的美妙在于，不仅能享受到美味可口的食物，还能让你感觉自己受到了特别礼遇。人在受到与别人不同的照顾时，心情会不知不觉地变好。我们在小时侯都可能有类似这样的经历：当父母特意为你买了一只与其他孩子不一样的、漂亮的碗，你会高高兴兴地吃下比平时多的食物，即使不爱吃的食物也变得 "可爱"起来。
7.每星期做1次美甲
·当看见自己又长又脏又难看的指甲时，没人会有好心情。每星期做1次美甲，不仅能让你的指甲看起来更加整洁、漂亮，还能让你有"一切尽在掌握"的满足感，人也由此变得豁然开朗。
8.参加集体活动
·虽然独处也是调节心情的方法之一，但是不要吝啬自己的休息时间，分出一部分给集体活动。登山、郊游、野餐、party、歌友会……鼓励自己积极参加集体活动，你会在共同的玩乐中找到让自己坚强、平和的力量。
9.定期游泳
·游泳是最消耗体力的运动之一，但这种让人精疲力竭的活动，能让人摆脱烦恼，身心舒展。选择一个人去游泳也不错，被水包围其中，再糟糕的心情也能被软化。
10.一边开车，一边大声歌唱
·心情不好时，打开车上的收音机，调到较大音量，跟着里面播放的旋律大声歌唱，完全不必在意别人投来异样的眼神。也许此时的你在别人眼中有点傻乎乎的，但这确实是一种让人快速释放心情的好方法。
11.一边喝咖啡，一边读小说
·挑一家出名的咖啡馆，带上一本近期最让你感兴趣的小说，选一个靠窗边的位置，坐下来点一杯咖啡，边喝边读……是的，这是电影里常常出现的"小资"镜头。但那又有什么关系，让自己体验一下电影中才有的浪漫镜头，你也会受到气氛的影响，得到真实的放松和享受。
12.给朋友寄卡片
·挑选10——15张别致的卡片，放在包中随身携带，在等公共汽车、排队结帐、等人时，随手拿出一张写上只字片语，如 "想念你"、"愿你的心情和今天的天气一样灿烂"、"一定要幸福哟"、"想起我们上大学的日子"等等，然后邮寄给你的朋友。当所有的卡片都被一一写完并邮寄出去后，一想到朋友们收到卡片时惊喜的表情，你会露出发自内心的迷人笑容。
13.在每个星期一的早晨，穿一身色彩亮丽、明快的衣服。
14.一边打电话， 一边信手涂鸦。
15.偶尔吃一份最昂贵的蛋糕或巧克力，并保存价签和包装盒。
16.一边洗澡，一边唱歌。
17.穿让你感觉最舒服的内衣。
18.定期有夜生活。
19.在酸奶上撒少许干果。
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上面的习惯并不都适合我们中国人的实际生活,但可以根据其习惯的本意加以包装成为适合自己的好习惯,这样我们就能更好的享受每一天看似"乏味、有压力、艰辛"的工作了。
LIKELIKE 于 2006-10-16
IN 朝阳
9/23/2006 2006北京最佳小吃店 - LIKELIKE补充版1. 天福号
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